Peumamah majemuk nakeuh bahan tambahan makanan nyang geupeugot ngon cara geupeugabong dua atawa leubeh peumamah alami atawa nyang geusintesis seucara kimia. Meulalui efek sinergis, awak nyan geupeugot rasa mangat, geupeugot rasa, ngon geupeukureueng biaya, ngon jeuet seubagian atawa mandum geugantoe sukrosa.Awak nyan terutama meuasoe bahan fungsional lagee stevia, gula AK, ngon sukralosa, ngon na lam bentuk padat (granular, bubuk) ngon standar1 bentuk1. Teknologi nyang dipatenkan awak nyan mencakup proses persiapan lagee granulasi getaran tekanan negatif ranjang fluida semprotan.
Produk nyoe mengurangi jumlah total nyang dipakek melalui efek sinergis antara pemanis. Nyoe geungui keu boh mamplam, minuman (lagee minuman berkarbonat), panggang, ngon pengolahan asoe, geupeupanyang umu simpan ngon geuoptimalkan karakteristik rasa manyang. Formulasi khas jih nakeuh campuran aspartam ngon gula AK keu geupeugot rasa mangat, ngon kombinasi eritritol ngon maltitol keu geupeugot rasa makanan bebas gula-. Formulasi senyawa nyan pih na kalori nyang rendah dan hana meupeungaroh keu gula darah atawa kadar lipid darah.
Peumanis nakeuh saboh glah bahan tambahan makanan nyang that peunténg. Saat nyoe, pemanis na bak urutan top-peulaku bahan tambahan makanan bak global dan di nanggroe lon. Peumamah ideal nyan peureulee: keamanan ngon non-toksisitas, rasa manyang murni nyang saban ngon sukrosa, rasa manyang nyang tinggi, kalori nyang rendah atawa hana, stabilitas nyang tinggi, non-cariogenicity, ngon yum nyang wajar (setidak jih hana leubeh nibak yum sukrosa di miyup kondisi manyang nyang setara). Saboh peumamah nyang sempurna meupeunoh mandum syarat nyan gohlom na. Namun, kareuna efek sinergis potensial antara berbagai pemanis, pemamah majemuk geutawarkan keuntungan lagee kemudahan penggunaan, rasa mameh nyang tinggi, rasa mameh murni, ngon biaya produksi nyang meukureng, geupeuget jih jeut keu arah peunteng keu pengembangan ngon penerapan pemanis. Penelitian geupeuleumah bahwa stevia, seubagoe komponen utama nibak peumamah majemuk, na kalori nyang miyub, rasa manyang nyang tinggi, nakeuh mandum-sifeut alami, ngon aman ngon sehat, memungkenkan peumamah majemuk keu meucapai efek nyang optimal lam hai rasa manyang, rasa, ngon stabilitas. Seulaén nibak nyan, jeuët geumetabolisme ngon aman lé tubôh manusia hana efek samping, jeuët keu arah nyang that peunténg keu peukeumang peumamah bak abad keu-21.