Deskripsi

Natrium siklamat adalah peumamah buatan nyang le dipakek ngen potensi mameh kira-kira 30-50 kali sukrosa. Dihargai keu stabilitas termal, efektivitas biaya-, ngon kandungan kalori nol, kayém geupeutamong lam produk kalori rendah ngon bebas gula-. Lam praktek, biasa jih bersinergi ngen sakarin, khusus jih lam formulasi minuman diet, permen karet, ngon makanan penutup, di pat campuran nyan secara efektif meningkatkan keselurohan rasa deungon menutupi rasa lheuh nyang hana diinginkan dari tiep-tiep pemanis individu.

Keuntongan Utama

Keselamatan nyang ka terbukti

Disintesis bak thon 1937 le Michael Sveda, natrium siklamat karap 90 thon penggunaan aman lam bataih nyang direkomendasikan.

Intensitas Mameh Lambong .

Kira-kira 50 kali leubeh mangat nibak sukrosa.

Nol-Kalori & Dampak Glisemik Nol

Hana kandungan kalori ngon Indeks Glisemik (GI) 0, jeuet keu ideal keu diet bebas gula-.

Hana-Meu-meu-ubah

Hana jiserap atawa jipeubreuk le tuboh, jipeupasti hana efek bak kadar gula darah.

Suum-Stabil

Cocok keu panggang, selai, jeli, ngon permen hana gadoh rasa mangat.

Spesifikasi

SUBJEK	SPESIFIKASI
Hie	Putéh, beudé kristal atawa kristal hana meuwarna
Rasa	Mameh that
Kemurnian w/%	98.0%~101.0%
Rugoe bak thoe(105 derajat ,2h)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5% .
PH(100g/)	5.5~7.5
Nilai seurapan cahaya(Larutan 100g/L)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,10 .
Sulfat (SO₄) w/%	Kureung nibak atawa saban ngon 0,10 .
Asenik	Kureung nibak atawa saban ngon 1PPM .
Anilin	Kureung nibak atawa saban ngon 1PPM .
Logam Brat (Pb)	Kureung nibak atawa saban ngon 10PPM .
Selenium	Kureung nibak atawa saban ngon 30PPM .
Transparansi	Leubeh rayeuk nibak atawa saban ngon 95%
Sikloheksilamin	Kureung nibak atawa saban ngon 10PPM .
Disikloheksilamin	Kureung nibak atawa saban ngon 1PPM .
Asam sulfamat w/%	Kureung nibak atawa saban ngon 0,15 .
Jumlah bakteri koliform (cfu/g)	< 100 cfu/g
Escherichia rasus (MPN/g)	Hana troeh
Salmonela (/25 g)	Hana troeh
Jumlah bakteri mesofilik aerobik (cfu/g)	< 100 cfu/g
Cetakan dan Ragi(cfu/g)	< 100 cfu/g